Самоидентификация столицы

Выбор заведений с едой и напитками – сложный момент – каждый день в Киеве открывается одно или два новых места. Только за полгода на Подоле – одном из самых старых районов города – открылось около 80 баров, кафе и ресторанов. Повара работают весь день. Особенных киевских колоритных концепций у заведений, подобно тем, что есть в Одессе или Львове, ожидать не стоит. Самоидентификация столицы, очевидно, требует осмысления и формирования. Но места со свежими продуктами и хорошей кухней есть и пополняются. Как и с цельным интерьером, если он внезапно важен для вас. Главное, не желать еды ночами. После полуночи выбора почти не остается.

Кафе «Зигзаг» – новое, безупречное, место для еды, бокальчика и встреч. Находится оно совсем близко к «Золотым Воротам» (Рейтарская, 13). Располагает продуманными, на редкость вкусными блюдами и большим выбором алкоголя. А в интерьере узнается почерк киевского архитектурного бюро «Forma», так что посетители, если читали, могут воображением перенестись в произведения Патрика Модиано. Кажется, его герои сиживают именно в таких местах.

Salateira – сеть кафе самообслуживания с большими порциями свежих супов и салатов, которые можно выбрать из меню или сформировать самому. Удачное место для здорового и быстрого обеда.

Пирожковая «Тетя Клара» (Жилянская, 107 / Верхний Вал, 33 / Воздвиженская, 25) – сеть пирожковых, которые цинично борются с нашими фигурами. Бездрожжевые пирожки с персиком, или вот эти – с яйцом и рисом, точнее, нет, лимонный пирог да упаковочка орешков со сгущенкой, а до того – салатик и узвар, а, может, кофе и сок... какой-то невыносимый соблазн по очень низкой цене.

Vapiano на Бассейной, 1-3/2 – международная сеть итальянской еды с удобной системой расчета завлекает свежей пастой, салатами и вином. Средний чек вполне доступен. Просторное заведение в здании ТЦ «Арена-сити» нередко становится основным пристанищем для голодных нас.

По адресу Прорезная, 3/5 есть Druzi сafe, где можно вкусно поесть. Особенно рекомендуем пробовать десерты. Это второе по счету заведение сети. Первое – на Андреевском спуске. Здесь можно также поработать, если не поднимать голову на множество знакомых за соседними столиками.

Либо, наоборот, подняться выше – на улицу Большую Житомирскую, 8/14 – в кубинское кафе Buena Vista. Более кубинского места в городе нет. Толковое меню, огромный выбор хорошего рома и кубинцы-официанты. А по вечерам пары танцуют сальсу.

Бесценное место с крымско-татарской едой «Мусафир» на Саксаганского, 57-а, которое переехало в Киев из Бахчисарая после славноизвестных событий аннексии полуострова Крым. В «Мусафире» настоящая атмосфера гостеприимства крымских татар, выверенные меню и интерьер, образцовое обслуживание. Но столик важно бронировать заранее, потому что слава о хорошем месте разошлась моментально.