Что вам нужно знать о холодильном оборудовании

Что вам нужно знать о холодильном оборудовании», мы рассмотрим одно из наиболее важных применений холодильного оборудования, а именно холодильные камеры. Мы не только объясним особенности холодильного хранения, но и объясним, «как» и «почему".Узнать подробнее о среднетемпературных холодильных камерах можно в удобное для Вас время.

Для холодильных камер можно использовать простые холодильные контуры. Простые холодильные контуры рентабельны и несложны, однако у них есть некоторые недостатки, например, риск высыхания хранимых продуктов, которые не упакованы или не закрыты. Термостатические расширительные клапаны устанавливаются как нагнетательные в большинстве холодильных камер. Электронный регулятор перегрева предлагает ряд преимуществ для тех, кто ищет лучшее решение. Для оптимального использования испаритель должен быть всегда заполнен хладагентом. Из-за более низкой разницы между температурой испарения и комнатной температурой уменьшается осушение воздуха в помещении и, следовательно, меньше высыхания охлаждаемых продуктов. Такая же конфигурация означает, что, например, овощи, которые хранятся в помещении с испарителем с электронным регулированием расширительного клапана, остаются визуально презентабельными и пригодными для продажи в течение более длительного периода времени, чем с термостатическими расширительными клапанами. Кроме того, охлажденные продукты меньше сохнут. Если конструкция испарителя несколько слишком мала, испаритель большего размера позволяет еще больше улучшить условия за счет эффектов «более высокая температура испарения» и «меньшее обезвоживание».

Разморозка

На поверхности воздухоохладителя накапливается иней, если его температура равна или ниже 0 ° C. Иней, накапливающийся на испарителе, может иметь различные формы, например снег (рыхлый снег или снежинки), твердый лед или любую другую промежуточную форму соответственно.

Мороз возникает из-за удаления воды из товаров, а также из-за атмосферной влажности (воздуха, проходящего через воздухоохладитель). Под размораживанием понимается удаление инея, скопившегося на поверхности испарителя. Размораживание может осуществляться путем подачи генерируемого электричеством тепла, горячего / холодного газа на стороне высокого давления, теплого воздуха из холодильной камеры или теплой воды соответственно комбинированного теплоносителя.

Размораживание может помочь предотвратить чрезмерное накопление инея на охлаждающих поверхностях, что отражается в хорошей теплоотдаче и оптимальной работе установки. Кроме того, регулярное размораживание обеспечивает беспрепятственную циркуляцию воздуха, в результате чего производительность воздухоохладителя улучшается.